MENDEL MALBEC 2020
Het domein
Mendel Wines is een relatief jong wijnhuis opgericht in 2003 door wijnmaker Roberto de la Mota en architecte Anabelle Sielecki. De oorspronkelijke 15 hectares wijngaarden dateren al van 1926. Na de oprichting werd het domein sterk uitgebreid met nieuwe gronden. De wijngaarden van Mendel liggen gemiddeld 1000 meter boven zeeniveau. Hun wijnen krijgen al van in het begin internationale erkenning en behaalden o.a. bij Parker hoge scores. James Suckling omschrijft wijnmaker Roberto de la Mota als legendarisch en misschien wel dé beste wijnmaker ooit in Argentinië. Hij is als geen ander de specialist in het wijn maken van ‘vieilles vignes’ wijngaarden. Naast zijn eigen project: bodega Mendel is De la Mota is nog steeds consultant voor andere wijnhuizen.
De naam van de estate komt van Anabelles vader, Mendel Sielecki. Hij emigreerde naar Argentinië en was een succesvol zakenman. Mendel hield van het leven en was een groot liefhebber van topklasse wijnen. Je kunt Mendel wijnen een eerbetoon aan haar vader noemen.
Karakteristieken
Deze wijn heeft een complexe neus van florale en fruitige aroma’s, naast kruidige toetsen, evenals zoethout, vanille, karamel en gerookte toetsen. Het is een krachtige wijn met een lange finale. Manuele selectie van de druif. 12 maand vat rijping, waarvan 1/3 nieuwe vaten en 2/3 in gebruikte vaten die zorgen voor fijnheid en elegantie. Het ontdekken waard!
🍽 Serveer bij rijke gerechten, bij een lekkere tournedos Rossini of hertekalf met puree van aardpeer. Schenk temperatuur tussen de 14° en 16°.
🥇 92 pts > Robert Parker’s Wine Advocate - 94 pts Descorchados 2024
