bio

MAS DES BRESSADES Cuvée Excellence Blanc 2022

€14,71
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
De familie Marès maakt reeds 6 generaties wijn op Mas des Bressades en het domein is intussen één van de meest gereputeerde wijnhuizen ten zuiden van de Rhône vallei. Sedert 1996 staat Cyril Marès aan het hoofd. De passie voor de wijn werd hem van kindsaf meegegeven. In Juni 2023 werd hij verkozen tot président des Costières de Nîmes. De wijnen van Costières de Nîmes hebben een unieke stijl. De bodem varieert er van zanderig tot rode klei, kapan genaamd, en dichte kalk, taparas genaamd. De toplaag bestaat uit kiezelstenen, de befaamde galets. Sinds 2021 zijn alle wijnen van Mas des Bressades Bio gecertificeerd. Vandaag bezit het domein 45 ha.

Karakteristieken    
Cuvée Excellence is een unieke blend van Roussanne en Viognier. De gisting van de druiven verloopt in houten vaten en amforen. De wijn rijpt nadien nog 6 maanden verder en verkrijgt zo zijn vol karakter. Zeer complexe aroma’s van exotisch fruit, perzik en zoete kruiden. Weelderige verfijnde smaak met geroosterde tonen door de vatrijping en frisse zuurtjes in de finale. De smaakpapillen worden verwend door de lange afdronk.

🍽 Serveer bij gegrilde vis, wit vlees, rijpe kazen

Druivensoort
70% Roussanne 30% Viognier
Herkomst
Costières de Nîmes (Frankrijk)
Jaar
2022
close menu